फार्नवोरोस्थित गोर्खा प्यालेस् रेष्टुरेन्ट सञ्चालक सूर्य गुरुङ आफ्नी जिवनसंगिनी साथ
लन्डन । करि उद्योगको अस्कर मानिने ब्रिटिश करि अवार्डमा यसपटक चार नेपाली रेष्टुरेन्ट टप सयमा पर्न सफल भएका छन् । सोमबार सांझ लन्डन ब्याटरसी इभोलुसनमा आयोजित भव्य समारोहबीच ति रेष्टुरेन्टका सञ्चालकहरुलाई प्रमाणपत्र प्रदान गरिएको छ ।
बेलायतका चारहजार भन्दा बढि रेष्टुरेन्ट नोमिनेशन भएका मध्ये बेलायतको साउथ इष्ट क्षेत्रबाट सूर्य गुरुङको फार्नवोरोस्थित गोर्खा प्यालेस् रेष्टुरेन्ट,
किशोर सापकोटाको फोकस्टोनस्थित गोर्खा प्यालेस, पशुपति भण्डारीको आसफोर्डस्थित एभरेष्ट इन र रोशन सापकोटाको एभरेष्ट स्पाइस टप एकसयमा पर्न सफल भएका हुन् । गुरुङको गोर्खा प्यालेस् यो वर्ष सहित तेश्रो पटक लगातार टप एकसयमा पर्न सफल भएको हो । बेलायतमा करिब १२ हजार फाइन डाइन रेष्टुरेन्ट रहेको अनुमान छ ।
गुरुङले नेपाली रेष्टुरेन्टले पनि बेलायतको करि उद्योगमा आफ्नो स्थान सुरक्षित गर्दै लगेको बताए । ‘हामीले यस्ता कार्यक्रमबाट धेरै सिक्नु छ’, उनले वीनेपालीसंग भने ।
आ आफ्नो क्षेत्रका ग्राहकले आफ्नो मन परेको रेष्टुरेन्टलाई दिएको मत, खाना, फुड एण्ड हाइजिन, मेनु, साजसज्जा आदिका आधारमा रेष्टुरेन्ट उत्कृष्ट छानिन्छ । नोमिनेशनमा परिसकेपछि पनि निर्णायकहरुले गोप्य तरिकाले रेष्टुरेन्टका हरेक गतिविधि र खाना परिक्षण गर्ने गर्छन् ।
यसपटकको अवार्डमा प्रमुख अतिथी गृहमन्त्री टेरेसा मे थिइन् भने अन्य क्याबिनेट मन्त्री, सांसदहरु, काउन्सिलरहरु, ब्रिटिश सेलिब्रेटीहरु, नेपाली कार्यवहाक राजदूत तेजबहादुर क्षेत्री, नेपाली रेष्टुरेन्ट व्यवसायी लगायत करिब १८ सय सहभागी थिए । सहभागी नभएका प्रधानमन्त्री डेभिड क्यामरुनको मन्तव्य भने भिडियोमार्फत देखाइएको थियो । उनले मन्तव्यका क्रममा करि उद्योगले बेलायतको अर्थतन्त्रमा दिएको योगदानको चर्चा गरेका थिए ।
कार्यक्रममा आयोजक इनम अली एमबीइले आफूहरुलाई दक्ष जनशक्ति अभाव रहेको दर्शाउंदै सरकारबाट सकारात्मक सहयोगको अपेक्षा गरेका थिए । प्रतिउत्तरमा गृहमन्त्री मेले सहयोगको प्रतिवद्धता जनाएको मेको भनाइ उधृत गर्दै गुरुङले जनाए ।
